o que é alimentação crua e viva?

alimento cru

alimento vivo

Alimento cru é normalmente considerado qualquer alimento à base de plantas que não é processado por temperaturas acima de 42°C, tendo em mente que esta temperatura pode variar ligeiramente para diferentes nutrientes e substâncias nos alimentos. Ao aquecer/cozinhar alimentos acima de 42°C seus nutrientes rapidamente começam

a se degradar, muitos se tornam desnaturados e inutilizáveis ​

para o seu corpo.


Princípios de alimentos crus evitam técnicas de processamento que adulteram propriedades naturais

e nutrientes nos alimentos, especialmente enzimas.


exemplos de alimento crus


Basicamente todo o reino vegetal!

 

Legumes, frutas, sementes, nozes, grãos, legumes, algas, plantas silvestres, fungos, raízes,

especiarias e ervas.

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Alimentos vivos são basicamente alimentos crus, mas com um benefício adicional: não apenas contêm força vital e nutrientes inalterados, mas também podem dar vida!

Sementes, grãos, legumes e nozes podem, por exemplo, serem ativados por imersão e germinados para criar uma nova planta ou árvore. É aí que reside sua verdadeira força vital.


exemplos de alimento vivo


Os brotos e micro-greens são os melhores representantes do grupo de alimentos vivos. Seus nutrientes super elevados e conteúdo de enzimas tornam-os alguns dos alimentos terrestres mais nutritivos do planeta. Pesquisas mostram que a brotação diminui os antinutrientes, enquanto aumenta acentuadamente os níveis de aminoácidos, níveis de vitaminas, disponibilidade de minerais, níveis de oxigênio, níveis de fitonutrientes etc.

 

Brotos e micro-greens são 10 a 30 vezes
mais nutritivos que os melhores vegetais crus , o que os torna um verdadeiro
superalimento!

Alimentos crus e vivos representam uma integridade nutricional e energética ininterrupta

vitaminas, minerais, aminoácidos (proteínas), ácidos graxos (gorduras), carboidratos,

fito-nutrientes, enzimas, hormônios vegetais, oxigênio, cargas bio-elétricas e outros co-fatores

- todos os que são importantes para a função corporal ideal, e que são mais eficazes e

utilizáveis ​​em seu estado natural = inalterado.


A Terra Crua se concentra nesses alimentos, pois eles são simplesmente bombas
nutricionais capazes de melhorar sua saúde e trazer vitalidade à sua vida!